Detalhe da pesquisa
1.
Sensory evaluation of pacific white shrimp fed with different levels of soy protein concentrate in replacement of fish meal / Avaliação sensorial de camarões-branco-do-pacífico alimentados com diferentes níveis de concentrado protéico de soja em substituição da farinha de peixe
Acta Vet. Brasilica;
17(1): 6-10, 2023. tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1436283
2.
Performance and feed preference of weaned piglets fed with corn grain silage subjected to different rehydration sources / Desempenho e preferência alimentar de leitões desmamados alimentados com silagem de grão de milho submetido a diferentes fontes de reidratação
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
75(3): 485-499, 2023. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: biblio-1436949
3.
Adaptation and acceptability testing of the Expector® vibration vest in horses / Adaptação e teste de aceitabilidade do colete de vibração Expector® em equinos
Braz. J. Vet. Res. Anim. Sci. (Online);
59: e181942, fev. 2022. tab, graf, ilus
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1363107
4.
Desenvolvimento de produto cárneo de ovino com reduzido teor de sódio / Development of meat product of sheep with reduced sodium content
Vet. Zoot.;
28: 3017-3021, 13 jan. 2021. tab
Artigo
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| VETINDEX
| ID: vti-31766
5.
Composição química e aceitabilidade de pão sem glúten desenvolvido com mucilagem de quiabo / Chemical composition and acceptance of gluten-free bread developed with okra mucilage
R. Inst. Adolfo Lutz;
79: e1786, 30 set. 2020. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-32110
6.
Composição química e aceitabilidade de pão sem glúten desenvolvido com mucilagem de quiabo / Chemical composition and acceptance of gluten-free bread developed with okra mucilage
Rev. Inst. Adolfo Lutz;
79: e1786, 31 mar. 2020. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1489619
7.
Aceitabilidade de sorvete a base de extrato de sementes de abóbora e óleo de coco / Acceptability of sorvete a basis of extract of pumpkin seeds and coconut oil
Hig. aliment;
33(288/289): 1187-1191, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482125
8.
Aceitabilidade de sorvete a base de extrato de sementes de abóbora e óleo de coco / Acceptability of sorvete a basis of extract of pumpkin seeds and coconut oil
Hig. aliment;
33(288/289): 1187-1191, abr.-maio 2019. tab
Artigo
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| VETINDEX
| ID: vti-743410
9.
Desenvolvimento e aceitabilidade de hamburguer de tambaqui (Colossoma macropomum) adicionado de farinha de gergelim / Development and acceptability of tambaqui burger (Colossoma macropomum) added of sesame flour
Hig. aliment;
33(288/289): 3032-3036, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482508
10.
Desenvolvimento e aceitabilidade de almôndega de tilápia (Oreochromis niloticus), adicionada de farinha de linhaça / Development and acceptability of tilapia almôndega (Oreochromis niloticus), added by flour of linhaça
Hig. aliment;
33(288/289): 3027-3031, abr.-maio 2019. tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482507
11.
Elaboração e aceitabilidade de picles a partir da entrecasca da macaxeira (Manihot esculenta crantz) / Preparation and acceptability pickle from the bast cassava (Manihot esculenta crantz)
Hig. aliment;
33(288/289): 3581-3585, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
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| VETINDEX
| ID: biblio-1366466
12.
Influência da forma de apresentação das amostras no teste de aceitação / Influence of sample presentation at the acceptance test
Hig. aliment;
33(288/289): 789-792, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482043
13.
Influência da forma de apresentação das amostras no teste de aceitação / Influence of sample presentation at the acceptance test
Hig. aliment;
33(288/289): 789-792, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
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| VETINDEX
| ID: vti-22251
14.
Elaboração de sorvete a base de leite de cabra, adoçado com açúcar e/ou mel de abelhas / Preparation of sorrow on the basis of goat milk, sugared with sugar and/or honey bee
Hig. aliment;
33(288/289): 3092-3096, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| LILACS
| ID: biblio-1482520
15.
Desenvolvimento de muffin funcional e avaliação da aceitabilidade / Functional muffin development and acceptability evaluation
Hig. aliment;
33(288/289): 549-553, abr.-maio 2019. ilus, tab
Artigo
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| LILACS
| ID: biblio-1481994
16.
Desenvolvimento de muffin funcional e avaliação da aceitabilidade / Functional muffin development and acceptability evaluation
Hig. aliment;
33(288/289): 549-553, abr.-maio 2019. ilus, tab
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| VETINDEX
| ID: vti-21908
17.
Polpa de jaca verde e farinha de castanha de caju utilizada na elaboração de almôndenga / The jackfruit pulp green and flour cashew nut for production of meatballs
Hig. aliment;
33(288/289): 3497-3501, abr.-maio 2019. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1366437
18.
Fraudes no mel de abelha comercializado no mercado público de Maceió - AL / Frauds in bee honey comercialized in the public market of Maceió - AL
Hig. aliment;
33(288/289): 1864-1867, abr.-maio 2019.
Artigo
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| LILACS
| ID: biblio-1482421
19.
Fraudes no mel de abelha comercializado no mercado público de Maceió - AL / Frauds in bee honey comercialized in the public market of Maceió - AL
Hig. aliment;
33(288/289): 1864-1867, abr.-maio 2019.
Artigo
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| VETINDEX
| ID: vti-26204
20.
Efeito do processamento de defumação na qualidade de bijupirá (Rachycentron canadum): atributos bacteriológicos, químicos e sensoriais / Effect of smoking-method on the keeping quality of cobia (Rachycentron canadum): bacteriological, chemical and sensory attributes
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
71(2): 687-695, mar.-abr. 2019. tab, ilus
Artigo
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| VETINDEX
| ID: vti-23536